söndag 26 juli 2015

Vattenbad

Hej allesammans!
Ibland använder Siri och jag lite svåra ord och tar för givet att alla vet vad dessa ord betyder. Men eftersom alla inte vet vad t.ex. "vattenbad" betyder har vi tänkt förklara ett "bakbegrepp" då och då.

Idag har jag tänkt förklara vad just ett vattenbad är.

Ett vattenbad är till för att smälta choklad och anledningen till att du inte vill smälta chokladen direkt i en kastrull är att chokladen då kan brännas vid och få en bismak.

Man gör ett vattenbad genom att först hälla upp vatten i en kastrull. Efter det lägger man en skål i kastrullen och skålen ska precis vara ovanför vattenytan. Därefter hackar du valfri mängd choklad och placerar chokladhacket i skålen. Sedan sätter du på plattan på övre medelvärme och låter vattnet sjuda.

Till slut får du smält choklad och kan använda det till bakverk. 

Hoppas att ni lärde er något om vattenbad och om det är något mer ni undrar kan ni alltid googla!

Bilden är hämtad ifrån "Fridas blogg"

Baka lugnt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar