Idag gjorde jag och min kusin randig pannacotta! Den blev supergod men den var verkligen mättande!
Du behöver:
1 1/2 dl grädde per person
6 msk socker
Ett halvt gelatinblad
5 rutor smällt choklad, till chokladlagret
Knappt en halv vaniljstång, till vaniljlagret
1 dl bär till bärlagret
Gör såhär:
Koka upp grädden tillsammans med sockret och den smaksättningen du vill ha. Låt det koka upp och ta sedan av det från plattan. Rör försiktigt i gelatinbladet. Häll upp i formar och låt dem stelna tills den har fått rätt konsistens. Ca 1 timme.
Tips!
Om du vill ha den randig så häller du upp lite av en smaksättning och låter det stelna, häller sedan upp nästa smaksättning osv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar