tisdag 13 augusti 2013

  • 3 st ägg                                    Tigerkaka  ^   ^
  • 3 dl strösocker                                          -------        
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g smör
  • 1 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  •  

    gör såhär:

    Smörj och bröa en hålform, lite större än 1,5 liter. Sätt ugnen på 175°C.
    Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
    Tillsätt vaniljsocker och bakpulver. Vispa ihop med elvisp.
    Tillsätt vetemjölet och kör försiktigt med elvispen.
    Smält smöret, häll i vatten och låt koka upp. Häll sedan det i smeten och vispa till en jämn smet.
    nu ska du dela på smeten. häll över hälften av smeten till en annan bunke. i
    den ena smeten ska du tillsätta 3 msk kakao och i den andra 1 msk vaniljsocker.
    nu ska du hälla smeten i formen. då så ska du först hälla lite av kakaosmeten i en form så det blir ett slätt lager, sen ska du hälla vaniljsmet så det blir ett fint lager osv. när du har hält upp all smet så ska du ta en gaffel och dra igenom så att kakan får ett fint mönster. sätt in kakan i ugnen i ca 45 minuter.
    KLAR!
     
     
    bild.JPG