Hej allesammans!

Idag har jag tänkt tipsa om en jättebra sak att göra på sommaren. Nämligen att åka till en självplock och plocka jordgubbar.
En självplock fungerar så att du tar med dig korgar och saker att bära dina jordgubbar i. Sedan går du dit och plockar hur mycket du vill. Jag tror även att man får äta medan man är där. (Det har iaf jag gjort) 😁😁😂. Sedan väger personalen hur mycket jordgubbar man har plockat och sen får man betala.
Fördelarna med självplock är att det är billigare än att köpa jordgubbar från en affär eller ett stånd. Vilket leder till att du får mer gubbar för ett lägre pris.
När min familj plockar på EM självplock brukar vi göra saft och sylt av jordgubbarna vilket blir jättegott.

Här kommer ett recept på jordgubbssylt:

Du behöver:
2 liter jordgubbar
5 dl syltsocker

Gör såhär:
Skölj och rensa jordgubbarna och lägg dem i en kastrull
Häll på syltsockret och mosa med en gaffel
Låt sedan koka upp på medelvärme under omrörning. Låt koka cirka 10 minuter. Om det skvätter kan du sänka värmen men inte mer ån att det fortfarande kokar.
Om det skummar mycket kan du ta bort skummet med en sked. Det gör så att sylten får längre hållbarhet.
Häll upp i rena glasburkar med tätslutande lock.
För längre hållbarhet kan du ställa in glasburkarna i 100 grader varm ugn innan du häller upp sylten.

Receptet är hämtat från recepten.se och det blir en jättegod och smakrik sylt.

Baka lugnt!